O segredo das vinhas portuguesa

Landscape of the Douro river regionin Portugal - Vineyards

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Quando o assunto é vinho, Portugal se destaca por sua longa tradição. A história que se iniciou há séculos atrás com os povos romanos, hoje faz o país estar entre os 10 maiores produtores de vinho do mundo. Nas últimas duas décadas, como consequência do importante desenvolvimento econômico e social do país, a produção de vinhos portuguesa passou por uma grande evolução no campo tecnológico. Mas essa modernização não descartou os aspectos tradicionais positivos, como por exemplo, a utilização de variedades de uvas autóctones, nativas de cada região, e tradicionais.

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O Vinho do Porto, mundialmente reconhecido, vinho natural e fortificado com aguardente, produzido a partir de uvas provenientes da região demarcada do Douro que matura por aproximadamente sete anos em cascos de madeira, levou o pais a produzir também vinhos tradicionais de alta qualidade.

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As quintas, como são chamadas as vinhas em Portugal, são uma forma de explorar a cultura portuguesa de maneira descontraída. No trajeto, você encontrará vilas medievais, como Évora, uma cidade-museu, considerada Patrimônio Mundial pela Unesco desde 1986, e Belmonte, terra onde nasceu Pedro Álvares Cabral. Também estará no caminho o famoso Rio Douro, que passa cortando as vinhas da região.

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