Arquivos da categoria: Vinhos e Gastronomia

Valle Colchagua: o paraíso dos vinhos na América do Sul

Com diversos títulos renomados, a América do Sul é uma das regiões produtoras de vinho mais conhecidas em todo o mundo. No Chile, um passeio imperdível é a famosa Rota do Vinho no Valle de Colchagua. Videiras centenárias e fazendas encantadoras formam a paisagem deste bonito vale ao sul da capital chilena, uma das zonas agrícolas mais promissoras do país.


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O segredo das vinhas portuguesa

Landscape of the Douro river regionin Portugal - Vineyards

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Quando o assunto é vinho, Portugal se destaca por sua longa tradição. A história que se iniciou há séculos atrás com os povos romanos, hoje faz o país estar entre os 10 maiores produtores de vinho do mundo. Nas últimas duas décadas, como consequência do importante desenvolvimento econômico e social do país, a produção de vinhos portuguesa passou por uma grande evolução no campo tecnológico. Mas essa modernização não descartou os aspectos tradicionais positivos, como por exemplo, a utilização de variedades de uvas autóctones, nativas de cada região, e tradicionais.

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3 dicas para uma viagem gastronômica por Barcelona

Na Catalunha, região autônoma da Espanha que tem como capital a famosa Barcelona, os prazeres da gastronomia são levados a sério. São vários os mercados de rua pelos bairros da cidade, restaurantes premiados e estabelecimentos que oferecem uma variedade de queijos, chocolates e vinhos. Separamos quatro dicas para você aproveitar o que a cidade tem a oferecer de melhor.

 

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Conheça as regiões francesas de Champagne e Alsácia

As antigas regiões de Champagne e Alsácia são famosas por seus vinhos, champanhe e belezas naturais admiráveis, além de seus bosques que ficam com um colorido alaranjado no começo do inverno. No final de novembro os Mercados de Natal ganham as ruas da cidade e neles há diversas barraquinhas onde se pode saborear bolos de amêndoas, churros com chocolate, tomar um vinho quente para espantar o frio e comprar decorações de Natal. Preparamos um roteiro de quatro dias para conhecer o melhor dessas cidades.

 

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